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火輮木头,是个非常检验控温能力的功夫。
不能烧的太狠,因为会烧断。
也不能太轻,不然掰不动。
需要把握到那个刚刚好能把木头烧软,但却不会引燃的度才行。
陈稳从甘铁山那边学到了一个比较......不正经的方法。
简单的说,就和电工判断有没有电一样——上手摸。
当然,不是直接把手伸上去,而是用手沾水,再摸上去。
一般来说,木材中的木质素会在一百五十度到二百度这个温度区间软化,从而让木头变得有韧性。
这个区间,手沾着水摸上去,快速挪开,会感觉到非常烫。
当然,甘铁山也教了正经的方法。
那就是看和闻,看木材的表面是否变成深褐色,以及闻是否有焦
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